Hårde hvidevarer kan normalt defineres som større husholdningsmaskiner der håndterer opgaver indenfor madlavning, konservering, eller rengøring i husstande, institutioner, erhvervsmæssige eller industrielle rammer. En hvidevare drives normalt af elektricitet eller gas og er normalt stor af størrelse, samt monteret fast et bestemt sted i lokalet. Således er hvidevarer ofte anset for at være en fast del af ejendommen og derfor også ofte inkluderet i f.eks. lejligheder og huse til salg eller leje. Et anden karakteristikum for hårde hvidevarer er, at de kan kræve anden ledningsinstallation for at skaffe den nødvendige elektricitet, hvilket begrænser hvor de kan placeres i lokalet. Hårde hvidevarer kan f.eks. være:


køleskabe
frysere
komfurer
ovne
mikroovne
vaskemaskiner
tørretumblere
opvaskemaskiner