Marmor er en særligt hård, metamorf kalkstensart, der er meget velegnet til forarbejdning. Marmor anvendes som byggemateriale og har været anvendt som sådan i årtusinder. Marmor har været et værdifuldt materiale og har været transporteret over store afstande til tempel- og paladsbyggeri.

Marmor er ligeledes velegnet ved udhugning af skulpturer, for stenen er meget vejrbestandig og skulpturerne har en god holdbarhed. Dog har det vist sig, at nutidens forurenede, sure luft tærer voldsomt på marmoret. Marmor anvendes i nutiden også til bordplader, vaske og dækketøj.

En marmorplade er særligt velegnet som udrulningsplade for mørdej, da den holder dejen kølig.