Odense er Danmarks tredjestørste og Fyns største by med ca. Odense er hjemsted for Danmarks næststørste hospital Odense Universitetshospital (OUH). Den er hovedby i Odense Kommune.

Odense er en af Danmarks ældste byer, og nævnes første gang på skrift i år 988. Byens ældste kvarter rummer mange gamle bindingsværkshuse, bl.a. Ejler Rønnows Gård, Østerbyes Gård og Pernille Lykkes Boder, som indgår i det kulturhistoriske bymuseum, Møntergården.

Digteren H.C. Andersen er født og opvokset i byen. Odense var i 1805, da H.C. Andersen blev født, Danmarks næststørste by med ca. 6.000 indbyggere.